Préchauffez votre four à 200°C et beurrez des petits moules à cake. Dans un bol allant au micro-ondes faites fondre le beurre pendant 40 secondes.

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique puis faites un puits et versez-y au centre les oeufs, les le beurre et le lait. Salez et poivrez puis mélangez bien. Incorporez-y le gruyère râpé et le crabe émietté.

Répartissez-y la préparation dans les petits moules à cake et faites cuire dans votre four préchauffé durant 15 minutes. Servez tiéde.

Publié par Karine31 le 21.11.2009