Préchauffer le four à 190°C (th.6).

Couper les tranches de pain d'épices en quatre morceaux.

Écroûter le Salers, le couper en petits morceaux.

Tailler chaque rondelles de boudin en deux.

Placer sur chaque tranche de pain d'épice une demie-rondelle de boudin noir, surmonter d'un morceau de fromage.

Enfourner et cuire jusqu'à ce que le fromage fonde légèrement.

Publié par Karine31 le 25.07.2010